Chef aan huis

Live Cooking is ideaal als je je gasten thuis of op een ander locatie wilt ontvangen en verzorgen maar zelf ook wilt genieten. Een intiem diner met je partner in de huiskamer, een verjaardagsfeest inclusief maaltijd voor de hele familie of een gezellige zomer BBQ met al je vrienden en collega’s.

Het menu wordt samengesteld aan de hand van jouw wensen en voorkeuren. 

 

Voorbeeld 4-gangen menu

Vooraf:

Brood met zelfgemaakte aioli en tapenade

Amuse:

Carpaccio bonbon met truffeldressing

Voorgerecht:

Salade van lichtgerookte eendenborst, frambozendressing, walnoten en pompoencrème 

Tussengerecht:

Waterkers soep met coquilles, knolselderij en kruidenolie 

Hoofdgerecht:

Hertenbiefstuk met aardappelpastinaakmousseline, spruitjes, bospaddenstoelen en muntsaus

Dessert:

In Port gepocheerde peer met vanille ijs, amandelcrumble en cardemomschuim

 

Tarieven & Arrangementen  

Live Cooking 3 gangen
60 Euro p.p. (incl. 9% BTW)
Live Cooking 4 gangen
70 Euro p.p. (incl. 9% BTW)
Live Cooking 5 gangen
80 Euro p.p. (incl. 9% BTW)
 
Vanaf 4 personen te bestellen:
(anders kunnen er losse flessen besteld worden)
Wijnarrangement 3 gangen
25 Euro p.p. (incl. 21%BTW)
Wijnarrangement 4 gangen
32 Euro p.p. (incl. 21% BTW)
Wijnarrangement 5 gangen
40 Euro p.p. (incl. 21% BTW)
 
Losse flessen
Fles Cava 24.15 Euro (incl. 21% BTW)
Fles Riesling 26.31 Euro (incl. 21% BTW)
Fles Morillon Blanc 35.04 Euro (incl. 21% BTW)
Fles Mimitic Garnacha 32.49 Euro (incl. 21% BTW)
Fles Moscato 41,75 Euro (incl. 21%BTW) 
 
Cheftarief
Eenmalig 80 Euro per avond (incl. 21% BTW)
 
Reiskosten 
0.32 cent p/km (incl. 21% BTW) 
(eventuele parkeerkosten worden doorberekend).
 Binnen een straal van 10 km gerekend vanaf Anna Paulowna (postcode 1761HK) worden er geen reiskosten in rekening gebracht.
 

Bovenstaande prijzen zijn inclusief servies, bestek, afwas en BTW