


Chef aan huis
Live Cooking is ideaal als je je gasten thuis of op een ander locatie wilt ontvangen en verzorgen maar zelf ook wilt genieten. Een intiem diner met je partner in de huiskamer, een verjaardagsfeest inclusief maaltijd voor de hele familie of een gezellige zomer BBQ met al je vrienden en collega’s.
Het menu wordt samengesteld aan de hand van jouw wensen en voorkeuren.
Voorbeeld 4-gangen menu
Vooraf:
Brood met zelfgemaakte aioli en tapenade
Amuse:
Carpaccio bonbon met truffeldressing
Voorgerecht:
Salade van lichtgerookte eendenborst, frambozendressing, walnoten en pompoencrème
Tussengerecht:
Waterkers soep met coquilles, knolselderij en kruidenolie
Hoofdgerecht:
Hertenbiefstuk met aardappelpastinaakmousseline, spruitjes, bospaddenstoelen en muntsaus
Dessert:
In Port gepocheerde peer met vanille ijs, amandelcrumble en cardemomschuim
Tarieven & Arrangementen
60 Euro p.p. (incl. 9% BTW)
Live Cooking 4 gangen
Binnen een straal van 10 km gerekend vanaf Anna Paulowna (postcode 1761HK) worden er geen reiskosten in rekening gebracht.
Bovenstaande prijzen zijn inclusief servies, bestek, afwas en BTW