Catering
Ter inspiratie vind je hieronder diverse gerechten die je naar hartenlust zelf kan combineren totdat je jouw ideale menusamenstelling hebt. Staat er niet bij wat je zoekt? neem dan contact op:
via 06 5181 2425, info@pierrekookt.nl of via het contactformulier hier op de website.
Salades voor 10 personen
- Pasta salade vega – Geroosterde paprika, champignons, pijnboompitjes, wortel, doperwten Euro 49,00
- Griekse salade – Salade met tomaat, feta, olijven, paprika, komkommer Euro 50,50
- Aardappelsalade – Augurk, uien, peterselie, eieren Euro 40,00
- Kip pesto salade – Bleekselderij, mais, courgette, tomaat en croutons Euro 53,00
- Couscoussalade – Kikkererwten, ui, rozijnen, pijnboompitten Euro 41,00
- Salade Nicoise – Haricotsverts, ei, ansjovis, tonijn, aardappelblokjes Euro 52,00
Soepen voor 10 personen
- Tomaten-groente soep met verse tomaten, verse groenten en kruiden Euro 50,00
- Pompoensoep met munt, peterselie en gember Euro 53,00
- Rijk gevulde Franse vissoep (Bouillabaisse) met pittige knoflookmayonaise (rouille) Euro 60,50
- Javaanse Soatosoep van kipbouillon met ei, gefrituurde aardappel en rijstnoedels Euro 53,00
- Romige gerookte paprika soep met prei, champignons en courgette Euro 50,00
Schalen voor 10 personen (inclusief boerenbrood met zelfgemaakte aioli)
- Italiaanse Anti Pasti – Parmaham, mozzarella, olijven, gorgonzola, Italiaanse worst (Mortadella) en meer Euro 65,00
- Spaanse Tapas – Gemarineerde gamba’s, gemarineerde ansjovis (Boquerones vinagre), seranoham, Spaanse schapenkaas (Manchego) en meer Euro 69,00
- Hollandse Hapjes – Jong belegen kaas, oude kaas, grillworst, ossenworst, gevulde eieren Euro 60,00
- Visschotel – Gerookte zalm, tonijnsalade, gemarineerde mosseltjes, garnalen en makreel Euro 94,00
Warme gerechten voor 10 personen
- Vega Lasagne – Lasagne met courgette, aubergine, gorgonzola, pijnboompitten en bechamelsaus Euro 65,00
- Rendang – Indische runderstoofvlees met rijst, atjar en kroepoek Euro 81,00
- Arroz con pollo – Spaanse gele rijst met kip, doperwten en groente Euro 68,50
- Visstoofpot – Zalm, garnalen en mosselen in tomatensaus Euro 95,00
- Boeuf Bourgnignon – Rundvlees gestoofd in rode wijn met krieltjes, met groente en spek Euro 95,00
Bijgerechten: voor 10 personen
- Spaanse aardappeltortilla’s met uien, knoflook en peterselie Euro 33,75
- Geroosterde Roseval aardappels met thijm en rozemarijn Euro 40,00
- Geroosterde groenten met verse kruiden Euro 40,00
Desserts voor 10 personen
- Cocos panna cotta met ananas compote Euro 53,00
- Carrot cake met pecannoten en frosting Euro 37,00
- Tiramisu lange vingers, amaretto, espresso en mascarpone Euro 56,00
- Spaanse Flan (crème caramel) Euro 37,00
Bovenstaande prijzen zijn inclusief 9% BTW en one-way schalen. Je kan de gerechten indien gewenst zelf nog op servies opdienen. Tegen een vooraf afgesproken meerprijs kan ik het ook voor je overplaatsen en opmaken. Soepen worden geleverd in een RVS container.
Binnen een straal van 10 km gerekend vanaf Anna Paulowna (postcode 1761HK) bezorg ik kosteloos. Daarbuiten wordt er 0.32 eurocent per kilometer (inclusief 21 % BTW) in rekening gebracht.